Kirjeldus

滇绿 – 银柳绿 (Dian Lü – Yin Liu Roheline) – värske roheline Yunnanist.

Yunnan on tuntud oma mustade teede poolest, kuid sama piirkond pakub ka erakordseid rohelisi teesid. Dian Lü on eriline päikesekuivatatud roheline tee, mis ühendab kevadise värskuse ja Yunnani suurte lehtede sügavuse. See on lihtne ja arusaadav roheline tee, mis oleks väga hea alguspunkt sinu teekonna jaoks

Tegemist on päikese all kuivatatud rohelise teega, mille töötlemisel kasutatakse wokis kuumutamist, et peatada oksüdeerumine, säilitades samal ajal taime loomuliku maitse ja elujõu.

🌿 Aroom
Yin Liu rohelise tee lõhn on selge ja taimne – tunda on värsket rohtu, bambusevõrseid, kastanit ja õrna heinasust. Lõhn viib mõtted kevadhommikule, mil loodus alles ärkab.

🍃 Maitseprofiil
Maitse on puhas, karge ja ergutav. Esile tõusevad aurutatud edamame kaunad, röstitud mandlid ning õrn metsmesimagusus, mis meenutab looduse enda mett. Tee sobib ideaalselt neile, kes hindavad lihtsust ja selgust.

🍵 Välimus ja järelmaitse
Teejook on helekollakasroheline, klaar ja helendav. Järelmaitse on kerge, veidi pähkline ja väga puhas.

🌱 Päritolu ja töötlus
Korjatud kevadel Yunnani kõrgmäestiku istandustest. Tee valmistatakse tavaliselt suurtest lehtedest, mis kuumutatakse wokis ja kuivatatakse seejärel päikese käes, et säilitada loomulikud maitsed ja lõhnad.

🍶 Kuidas valmistada?
Parim on kasutada klaasist või portselanist kannu või gaiwani. Vee temperatuur: 80–85°C. Kasuta umbes 3g teed 100ml vee kohta. Tõmbamisaeg: 1,5–2 minutit. Sobib hästi mitmeks kergemaks tõmbeks.